ウィルトン社のメレンゲパウダー4oz(乾燥卵白)112gです。
衛生的でツンとした匂いもなくミルキーな香りのメレンゲパウダーになります。
少量だけ必要な時にさっと使えて安定したお菓子作りができますし、生の卵白を使用するより無駄も出にくいのでとってもお勧めです。
ロイヤルアイシング、クリームアイシング、メレンゲ菓子、ダックワーズ、マカロン作りなどにどうぞ!!
メレンゲパウダー:小さじ2杯+水大さじ2杯=卵白1つ分に値します。
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